Medan (FKM UINSU) – Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Islam Negeri Sumatera Utara kembali menyelenggarakan Kuliah Pakar Internasional dengan menghadirkan narasumber dari luar negeri. Kegiatan ini mengangkat tema “Teknologi dan Modifikasi Pangan dalam Intervensi Gizi” dengan pemateri Associate Professor Dr. Mansoor Abdul Hamid dari Universitas Sabah, Malaysia.
Acara ini resmi dibuka oleh Dekan Fakultas Kesehatan Masyarakat UIN Sumatera Utara, Dr. Nursapiah Harahap, MA. Dalam sambutannya, beliau menyampaikan bahwa kuliah pakar ini merupakan salah satu upaya FKM UINSU untuk memperluas wawasan mahasiswa serta membangun jejaring akademik internasional. “Kami berharap kegiatan ini menjadi inspirasi bagi mahasiswa dan dosen dalam memperdalam pengetahuan, khususnya di bidang gizi dan kesehatan masyarakat dengan perspektif global,” ungkapnya.
Associate Professor Dr. Mansoor Abdul Hamid dalam pemaparannya menyampaikan perkembangan teknologi pangan dan berbagai bentuk modifikasi yang dapat mendukung intervensi gizi masyarakat. Beliau juga menekankan pentingnya riset kolaboratif antar perguruan tinggi lintas negara untuk menghasilkan inovasi di bidang kesehatan masyarakat.
Kegiatan ini mendapat sambutan positif dari para dosen dan mahasiswa Prodi Ilmu Kesehatan Masyarakat. Diskusi interaktif yang berlangsung semakin memperkaya pengetahuan peserta tentang isu gizi dan teknologi pangan di era modern.
Melalui kegiatan ini, FKM UINSU menunjukkan komitmennya dalam menghadirkan pendidikan berkualitas serta memperkuat kerja sama internasional guna mendukung visi universitas sebagai pusat keilmuan yang unggul dan berdaya saing global.
